AUS DEM HOLZFASS
Die Story
Die schonende Herstellung unserer Teige und die einmalige, innovative Lagerung in den Holzfässern verleihen unseren Broten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Durch die über 16 Stunden Reifezeit unserer Teige im klimatisierten Wellnessraum, in unseren Filialen Steinach und St. Gallen, sind unsere Brote sehr bekömmlich und wohlwollend für Körper und Geist.
Barrique Brote
Aus den speziell lange gelagerten Teigen aus den Holzfässern werden in Steinach und St.Gallen, ohne jeglichen Einsatz von Maschinen, täglich die verschiedenen Barrique Brotsorten direkt hinter der Ladentheke hergestellt.
