Monatssandwich und Monatsbrot Januar

Walliser- Roggenbrot mit Aprikosen Chutney, Appenzeller Mostbröckli und Maiskölbchen

Unser Monatsbrot und Monatssandwich im Januar. Das Walliser Roggenbrot. Hergestellt aus 100% reinem, Schweizer Roggenmehl und feinem Roggenschrot. 

Das Sandwich wird mit Aprikosen Chutney, Appenzeller Mostbröckli und frischen Maiskölbchen belegt. 

Deklaration Monatssandwich: Walliser Roggenbrot (Wasser, Roggenschrot fein IPS, Roggenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Weizenmehl), Hefe, Speisesalz jodiert), Aprikosen Chutney (Aprikose getrocknet, Sambal Oelek , Weissweinessig, Pfeffer, Carmelade), Butter, Appenzeller Mostbröckli, Maiskölbchen, Lollo grün