Das herrlich süsse Gebäck aus gehobelten Mandeln, Honig und Cranberries ist also wieder in unserer Region eingezogen.

Nach dem Backen wird jeder einzelne Florentiner liebevoll in Couverture getunkt und erhält so einen unverkennbaren karamellig- schokoladigen Geschmack.

‚Danke‘ sagen wir an dieser Stelle an Caterina de‘ Medici, der Königin von Frankreich vom 16. Jahrhundert. Ursprünglich kam sie nämlich aus Florenz und hat die Florentiner regelmässig von ihrer italienischen Kuchenbrigade backen lassen.

Du kennst Florentiner noch nicht?
Dan wird es höchste Zeit.

Wir freuen uns auf Dich!