Die Bäckerkrone 2017 geht an die Bäckerei Füger Handmade
Bei der Bäckerei Füger Handmade wird das Bäckerhandwerk mit viel Leidenschaft und Berufsstolz „live“ gelebt. Die Teige werden schonend hergestellt und in „Barrique“-Holzfässern – in der sogenannten „Wellnesszone“ – über 16 Stunden gelagert. So wird den Broten ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis verliehen und sie bleiben lange frisch. Die Rohstoffe stammen aus der Region. Täglich stellt das Füger-Team ohne jeglichen Einsatz von Maschinen acht Brotsorten her.